Multa lume a auzit de RESVERATROL dar putini stiu defapt ce este?!?! Resveratrolul este o substanta chimica care o secreta majoritatea plantelor intr-o cantitate mai mare sau mai mica.
In struguri (rosii si albi) exista cea mai mare cantitate de resveratrol fata de oricare alta planta analizata. De aceea struguri sunt considerati cea mai importanta sursa de resveratrol. Cea mai mare cantitate se accumuleaza in pielita bobului de strugure dar exista si in samburi, codite si frunze.
Vita de vie produce resveratrol pentru a se proteja de radiatiile Ultra Violete, ca raspuns la infectiile microbiene si stres.